鮨・寿司 なにわの旬の食材情報を福岡 博多よりお届けします。



最新情報

鮨 なにわの旬の食材情報を福岡 博多よりお届けします。

鐘崎の天然トラフグを食べ尽くす食談会開催  2015.03.25

天然のフグは、市場に出回るうちわずか2%
その旨みや身のしまり、歯ごたえは格別で、最高なものです。
今回は、鐘崎の漁師の方から漁についての話を聞きながら
お客様に天然トラフグの味を堪能して頂きました。
お越し下さった皆様、ご協力者の方々、ありがとうございました。

image.jpg